1、黄豆清洗后浸泡1小时备用。 2、猪小排在开水中飞水后洗净备用，可放一片生姜帮助去腥。 3、小排和黄豆先入汤锅大火煮开后小火煮100分钟左右，黄豆基本软烂。 4、苦瓜清洗干净，去瓜瓤和籽后切成......
