1、鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。 2、然后将片好的鸡胸肉用刀背均匀的敲一遍，让肉更松弛。 3、撒上适量食盐和黑胡椒粉。腌制30分钟以上。 4......
