1、准备食材:熟牛肉300g、葱段25g、姜片15g、蒜15g、八角5g、淀粉1小匙、高汤300g、盐适量、味精适量、绍酒1大匙。 2、蒜拍碎,放入碟中备用。 3、锅置于火上,加入香油烧热,先下......