TAG：烧仙草的做法

1、食材：仙草粉20g、水3000g、白糖20g。 2、仙草粉放入不锈钢蒸锅内， 先倒进100g水，把仙草粉翻拌，再添加剩余的2900g水，持续拌和，直至仙草粉彻底溶化，无颗粒物。 3、低火慢煮，到烧开以后再煮3分钟。期内要持续拌和，避免焦掉。 4、仙草浆趁热过滤放进密封罐内。密封罐盖上外盖，放入冷藏室几个小时，等凝结好就可以了。吃的时候，在密封罐壁划一圈，就可以轻轻松松出模。 5、采用切割成格子，可以随意搭配其他食材食用，例如淋上蜂蜜、酸奶，混入水果等等，最简单的是撒上一把白砂糖就可以吃了...

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1、准备烧仙草汁1500克，果糖1000克，生粉100克。 2、6000ml水倒入锅中烧开，依次加入果糖、烧仙草汁搅匀，沸水烧开。 3、150克生粉用200克冷水溶解，待水烧开后倒入，边倒边搅拌，边搅拌边关火，搅拌均匀后去掉表面的泡沫，冷却放入冰箱即可。 4、主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和...

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1、锅中加水800克，盖上锅盖，煮沸。 2、倒入仙草粉，转小火煮制2分钟，不停搅拌。 3、粘稠后将仙草汁倒入盘中，自然冷却。 4、锅中再次加水，水煮沸后，将西米下入锅中，转中火煮制10分钟，期间不停搅拌，将煮好的西米过滤掉水备用。 5、将凝固好的仙草糕切成小块，将煮好的西米倒入碗中，再放入仙草糕块，加入蜂蜜，白糖，牛奶。 6、最后再加入芒果块即可，好吃的烧仙草即完成...

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1、原材：烧仙草液1升、水1.5升、二两砂糖。 2、芶芡材料：太白粉30公克、水0.5升。 3、将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 4、取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。 5、一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，继续煮到再次烧开。 6、用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 7、将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水开后熄火。 8、取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完...

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