1、用料：菜花棵、腊肉、干辣椒、葱，姜，蒜、酱油一勺、料酒一勺、盐少许、米酒一勺、辣椒蘸料一小勺。 2、腊肉温水清洗干净，上锅蒸十分钟。 3、蒸熟后去皮，切成薄片。 4、锅内少许油，放入切片的......
