海肠烹饪方法 百科问答网 2026-10-14 1、海肠烹饪技巧很简单，将海肠去沙洗净后加入调料烹饪即可。 2、食材：海肠1000克、韭菜100克、盐10克、植物油30克、味精5克、醋5克、胡椒粉2克、淀粉(豌豆)5克、大葱10克、大蒜10克。 3、海肠切去两头，去掉泥沙，洗净，切寸段。 4、韭菜洗净切段。 5、锅中加水，烧至九成热，放入海肠氽透捞出。 6、另起锅，加油烧热，爆香葱、姜，烹醋，加韭菜、海肠和其他调味品炒匀，用湿淀粉勾芡，加香油拌匀，装盘即可... 阅读更多
海肠子怎么做好吃 百科问答网 2026-08-29 1、用料：海肠、韭菜、大葱、蒜、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、蚝油、香油、白糖、醋。 2、海肠洗干净，买现成的比较方便。 3、放入开水中焯水两分钟，捞出，时间不要太久，容易老。 4、调料汁：醋，生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉，香油。 5、准备好大葱，蒜片，韭菜切小段。 6、锅内油热后放入葱蒜爆香，放入海肠翻炒几下。 7、放入韭菜。 8、将准备好的料汁倒入锅内，翻炒均匀即可，鲜美好吃的海肠... 阅读更多