1、凉拌灰菜 灰菜能制成凉拌菜供人类食用,平时可以把新鲜的灰菜用清水洗净,把大蒜切成细末,再锅中放清水加热烧开,再把灰菜放到锅中焯一下,然后取出去掉水分,加入蒜末以及生抽还有香醋以及食用盐调匀......