TAG：包粽子放什么料更香

1、蜜枣，包粽子的时候可以放入蜜枣，好吃的蜜枣粽就是这样来的。放入的蜜枣需要提前将蜜枣的皮和核去掉，然后将蜜枣肉放入到粽子当中去包，这样蒸熟后的粽子一口咬下去有蜜枣的香甜，特别好吃。 2、五花肉，嘉兴的肉粽非常有名，这主要是因为在粽子里面放了五花肉，精肉烂而不柴，肥肉油而不腻，一口咬下去咸香可口。所以想吃肉粽的话，在包粽子的时候可以放入腌制好的五花肉，让粽子变得更加美味。 3、咸蛋黄，从咸鸭蛋当中提取蛋黄，然后将生的蛋黄先煮熟定型，然后再包粽子的时候将蛋黄放入粽子当中...

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1、如果包甜粽子，那么檽米一般不需要放调料，甜味一般来源于馅料，如果包咸粽子，那么糯米需要用酱油拌一下，糯米染上淡淡酱油色即可，或是按照一斤糯米两勺盐的比例加入盐也可以。 2、材料：糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐根据个人口放、蒜一个、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙。 3、糯米、花生、绿豆仁、香菇分开浸泡两小时（香菇用热水哦）。 4、咸蛋黄切成两半、腊肠切片、蒜切蓉、肉切块。 5、将香菇洗净沥干后与肉放在一起，加入盐、五香粉...

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1、清水粽子：粽子里直接包糯米，不用放任何调料，煮好后可以直接吃或根据自己的口味蘸糖、蜂蜜等调味料吃。 2、甜味粽子：做甜粽子的时候，可以把红枣、葡萄干和红豆沙等甜食材直接加到白糯米里。食材本身就很甜，清淡的糯米恰到好处。 3、咸味粽子：将浸泡过的糯米沥干，加入适量食用油、酱油和盐。你也可以根据自己的口味加入肉馅和蛋黄...

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