1、将买回来的雄鱼用清水冲洗干净。 2、将白萝卜清洗干净后,刮皮切块。 3、白豆腐洗干净切块,这个豆腐要买稍微老一点的,不然很容易煮烂。 4、在火锅中加入底料和适量的水分,然后将白豆腐、雄鱼、白......
以下介绍红烧雄鱼的具体做法: 1、准备材料:雄鱼1520g、油、盐、青辣椒、干辣椒、八角、料酒、姜、蒜、葱、白砂糖、生抽。 2、将菜市处理好的雄鱼放入碗中,用料酒腌制分钟。 3、锅中热油六成,煎......