TAG：蒜油的做法

1、主料：蒜头适量。 2、辅料：玉米油适量。 3、蒜头拍扁剥去皮衣。 4、将拍扁的蒜头剁碎。 5、锅中放入玉米油。 6、放入蒜头。 7、全程小火慢炸。 8、炸至蒜头少许金黄后就要关火，等到完全金黄再关蒜头酥就会苦了...

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1、主料：大蒜60克。 2、辅料：食用油200毫升。 3、蒜剥好，剁成蒜末，我用的独头蒜，个头不大但是味道冲，蒜味正。 4、锅里下入食用油，油温六七成热时放入蒜末。 5、小火慢慢的炸至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继续炸到蒜末变得金黄酥脆。 6、冷却后装入消毒好的密封容器中，随吃随取，可以拌面或炒菜，别有一番“蒜味”...

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