TAG：隔水蒸糯米饭的做法

1、将糯米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。 2、锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。 3、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭。 4、等蒸气上来后盖上盖子，蒸20-30分钟。注意平底锅的水不要干了。 趁这个时候另外烧开水备用。 5、这个步骤很关键将半熟的米饭提出来用刚才烧好的开水泡5-8分钟，量少的只要3-5分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键...

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1、主料：大米半碗。辅料：水（米的1.5倍）。 2、做法：大米冲洗干净备用。 3、洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。 4、锅中加入凉水，碗中米饭隔水盖锅盖，大火蒸30分钟。 5、大火蒸三十分钟关火，香喷喷，饱满的米饭就做好了...

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