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青椒怎样做好吃

百科问答网 2026-09-29

1、准备用料。青辣椒、鸡蛋、花生油、精盐、葱、糖、醋。 2、辣椒去去籽和筋，将辣椒斜切成段，葱切末。 3、鸡蛋加入一点盐打散，锅热油，爆香葱末。 4、倒入蛋液，蛋液凝固后快速划散后盛出。 5、锅中底油放入辣椒翻炒，加入白糖，放入白醋翻炒，加入盐调味。 6、最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可...

1、把买回的青椒洗干净，去蒂把后切成两半。 2、大蒜剥皮切成碎丁备用，接下来准备做调料汁。 3、把大蒜切好后放碗里，倒入生抽、醋、放一点盐和糖，还有一点胡椒，然后拌匀，这样调料汁就做好了。 4、放一勺油烧热，放青椒小火翻炒，同时加一点点盐继续翻炒。 5、青椒外皮都煎好，这时青椒都软了，然后再放入一勺有继续翻炒。 6、炒出香味后倒入调料汁，翻炒炒出蒜香味收汁关火。 7、最后装盘，好吃又简单的青椒就做好了...