TAG：新鲜玉米饼的家常做法

1、原料：新鲜玉米、鸡蛋、面粉、酵母粉、白糖。 2、将玉米剥成粒清洗干净。 3、用磨浆机磨成玉米浆。 4、玉米中加入鸡蛋、白糖、酵母、面粉。 5、搅拌成糊状。 6、静置40~60分钟发酵。 7、锅中加热后倒入食用油。 8、用汤勺挖一勺玉米糊倒入锅内。 9、小火煎至两面金黄即可...

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1、蛋5个，中筋面粉500g，玉米粒少许，冷开水200g，玉米粉200g，地瓜粉200g，盐10g。 2、首先制作蛋饼皮：将一颗全蛋打散后，加入冷开水搅拌均匀，再加入面粉和玉米粉，或地瓜粉，及盐，拌匀成无粉状的面糊。我是比较爱用玉米粉的，喜欢玉米的香味。 3、放少许油热锅热油后即可倒入一瓢的面糊，转动锅子让面糊均匀分布，开始煎蛋饼皮至周围翘起约呈现八分熟即可换面煎。油量的话只要不粘锅就好。 4、煎好的蛋饼皮先盛起放旁边可以将所有蛋饼皮先煎完，多的可以分装冷冻起来以后要做蛋饼很方便...

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1、材料：面粉200克、酵母5克、新鲜玉米适量、白糖适量、牛奶150克。 2、新鲜玉米切下颗粒。 3、玉米粒和牛奶破壁机打成糊状，由于玉米也含有水分，所以现在是比较稀的糊。 4、筛入适量的面粉，差不多1：1的比例味道比较好一点，如果还是稀的话，就再多次少量筛入面粉，比较干的糊状，喜欢吃甜一点的可以在这个步骤加入白糖。 5、电饼铛刷油，预热后开大火，用上图的小勺子一勺一个饼，等没有声音后，说明下面的那层已经凝固了，翻面烙上面这层，如果没有油了，就在空白处少放点油，防止粘锅。这时候可以把上盖盖下来...

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1、主料：玉米(鲜)1碗 馄饨皮300克、胡萝卜1根 青豆1小碗 猪肉馅1小碗 芝麻1撮。 2、3肥7瘦的猪肉切丁后剁烂，加入盐、生粉拌匀，分次加入适量的清水或高汤，向着同一个方向搅拌至起胶，倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀。 3、取一块馄饨皮，夹上适量馅料放在中间。 4、拉起馄饨皮的四个角。 5、小碟装一点清水，把馄饨皮在蘸上一点水。 6、再粘上芝麻，反过来，有芝麻的一面向上，轻轻一压，后面自然就会粘合在一起，这样就做好一个玉米饼了。 7、把玉米饼逐一放在抹油的容器上。 8、锅里水开后...

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