1、虾洗净，控干； 2、粉丝提前用凉水泡发20分钟； 3、大蒜拍碎，剁成茸； 4、把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾； 5、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒......
