怎么炒猪肉好吃又简单 百科问答网 2026-10-09 1、准备用料。蒜苔、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉。 2、将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟，裹上干淀粉。 3、油开后加入里脊肉进行翻炒，至变色。 4、里脊肉翻炒变色后加入蒜苔，加盐，胡椒粉，出锅前放入少量鸡精，翻炒几下即可出锅... 阅读更多
炒肉片的家常做法 百科问答网 2026-10-08 1、先把食材准备：三百克猪肉，一块小姜，六十克干辣椒，三瓣蒜，一根葱，还有适量的盐，花生油，生抽，鸡粉，料酒，生粉，青辣椒。 2、先把准备的新鲜猪肉拿出来，用干净水把肉洗好，洗好后把水分控掉，然后把准备的青葱拿出来，同样的用水洗一下，洗好后分切成段，再把姜和蒜瓣拿出来，都先去掉外皮，再用水都洗干净，洗好后弄一下水，先把蒜瓣拿出来切末，再把姜拿出来切片，然后把备好的干辣椒拿出来，和备切好的食物放一起待用。 3、开始把控水的猪肉拿出来，把肉放到干净的切菜板，然后用刀把肉均匀的切片... 阅读更多
炒猪肉的家常做法 百科问答网 2026-08-28 1、主料：猪肉200克。 2、辅料：火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺。 3、将猪肉清洗干净，切好。 4、倒入生抽、耗油腌制5分钟左右。 5、将蒜米洗净切好，这个时候，猪肉腌制时间刚好。 6、起锅，倒入2勺火麻油。 7、放入蒜米，爆香后再倒入准备好的猪肉。 8、猪肉炒至得5成熟的时候，再将生抽倒入，翻炒。 9、最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅... 阅读更多