用料：鸡蛋2个、盐1克、酱油10、克葱5克。 1、先将鸡蛋打散，加入1倍左右的温水，少盐搅拌均匀。 2、鸡蛋液过筛，将碗里的小泡去除干净。 3、盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎小孔，水沸后放入蒸蛋，小火......
