紫菜蛋汤的做法 百科问答网 2026-08-15 1、用料：紫菜5克、鸡蛋1个、食盐1.5克、葱1段、水淀粉1汤匙、生抽1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水适量； 2、准备好原料。 3、鸡蛋打散。 4、炒锅倒油，炒香葱末、姜末。 5、倒入适量水。 6、放入虾皮。 7、放入紫菜。 8、放入生抽、盐调味儿。 9、倒入水淀粉。 10、煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌。 11、淋少许香油，撒葱末即可关火... 阅读更多