1、应该在和面时放入；你只要在面团揉到扩展阶段（用手拉开，面团能够形成透光的薄膜，但是薄膜强度一般，用手捅破后，破口边缘呈不规则的形状，具体可以去网上搜图，比较直观）的时候（我记得是20分钟还是......
