1、材料：财鱼一条、葱姜蒜适量、一个鸡蛋、适量料酒、两大碗水、适量鸡精。 2、财鱼切块，清洗血水、沥干。必要时可用厨房用纸吸掉多余水份。 3、准备好葱姜蒜末。 4、准备一个鸡蛋。打散后将鱼片均匀......
