青菜炒豆腐步骤 百科问答网 2026-10-10 1、青菜适量、油豆腐适量、油适量、盐适量。 2、方法：油菜洗干净，不用刀切，直接手掰一下就可以，备用。 3、烧水，等烧开后把油菜放进水里过一下，去除本分的苦涩味。 4、然后把锅里的水倒掉，直接外面买的油豆腐，拿回家改刀，切成条备用。 5、重新起锅，8层热，放油，后把青菜和油豆腐一起倒入锅里翻炒，一分半，放点盐就可以起锅了... 阅读更多
青菜炒豆腐教程 百科问答网 2026-10-02 1、豆腐一块，青菜适量，花椒8粒，蚝油一勺，盐适量，生抽一勺。 2、豆腐切成小快，青菜洗净后控干水分。炒锅内加入适量的油，油温升起后放入豆腐块，小火慢煎，待一面焦黄后翻一面，两面焦黄时就可以先盛出了。 3、炒锅内再次加入适量的油，炸香花椒后，把花椒捞出。接着加入青菜，翻炒几下后加入煎好的豆腐，翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。然后加入一勺蚝油。 4、最后翻炒均匀就可以盛出装盘了... 阅读更多
青菜炒豆腐的做法 百科问答网 2026-08-28 1、主料：青菜适量、豆腐适量。 2、辅料：油适量、盐适量、鸡精适量。 3、将青菜洗净，切段，豆腐切小块备用。 4、锅入油烧热，下入豆腐块，煎至两面金黄捞出，控油，备用。 5、锅内留少许油，倒入青菜煸炒，再下入炸好的豆腐加少量水和青菜翻炒均匀至青菜炒熟，调入适量的盐、鸡精即可... 阅读更多