腊肉、酱卤肉、熏烤肉、发酵肉、火腿肠、培根、香肠、腊肠等。 1、腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的......
