1、准备带鱼、葱、姜、酱油、料酒、白糖、陈醋、面粉、食盐少许。 2、带鱼去头去鳍，切段。 3、葱切段，姜切段。 4、在碗中倒入酱油、料酒、白糖和陈醋搅拌均匀。 5、带鱼表面裹上面粉。 6、锅内烧......
