菜馍的家常做法

2026-10-07

1、主料:面粉250克、水150克、盐1克。 2、辅料:小白菜100克、韭菜50克、粉条(干)30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽40克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜3克、盐2克、芝麻油10毫升、五香粉1小勺。 3、面团材料混合在一起,揉成光滑的面团,醒发半个小时。 4、准备这些蔬菜,容易熟的蔬菜为主。粉条是必须的,这样会吸收蔬菜中的水分,使馅料不会太水。吃起来更好吃。 5、蔬菜处理一下,不需要切的太碎,切段即可。粉条用开水烫一下,切碎,豆腐皮泡软切碎,午餐肉切成丝。香菜和葱姜都切末待用...

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菜加馍的做法大全

2026-08-28

1、做法一 用料:白馍2个、土豆2个、红椒1个、青椒4个、橄榄油30克、大葱少许、大蒜少许、盐7克、鸡精5克。 白馍两个,平切一刀,不要切断备用。土豆两个洗净备用。土豆擦丝,放凉水渍水。青椒切丝,红椒切丝,葱白切丝,大蒜切沫备用。热锅烧油。下入葱,辣椒,炒香。下入泡好的土豆丝儿,继续炒。时间是两分钟,为了防止糊锅适量加入一些凉水。加入大蒜出锅盛盘子。土豆盛盘子。将炒好的土豆丝夹到馍里即可。 2、做法二 用料:馍、肉糜、圆白菜、火烧、胡萝卜、食用油、食盐。 肉糜切开。圆白菜和胡萝卜切丝。热锅冷油...

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