肉炖白菜制作方法 百科问答网 2026-10-03 1、主料鲜猪肉500g、白菜350g、油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、姜丝适量、花椒适量。 2、步骤：猪肉切片用酱油料酒姜丝腌渍数分钟。 3、热油锅爆香花椒粒，倒入腌好的肉片。 4、不停的翻炒均匀，看着肉片发汗的时候放入大白菜。 5、大火加入少许水份炖数分钟。 6、觉得肉片熟了，白菜入味的时候放盐调味即可... 阅读更多
猪肉炖白菜如何做 百科问答网 2026-09-30 1、白菜400克、猪肉100克、葱1块、姜1块、盐3克、老抽半勺、花生油10克。 2、白菜切块，猪肉切片，材料备用。 3、锅里放入花生油烧热放葱姜爆香。 4、放入肉片煸炒，加入老抽。 5、继续煸炒一下，倒入白菜煸炒一下。 6、倒入砂锅加一些开水，小火慢炖约20分钟。 7、白菜软烂，加盐调味即可... 阅读更多
白菜炖猪肉的做法 百科问答网 2026-08-28 1、大白菜1颗，猪肉300g，葱适量，花椒20粒，香叶1片，桂皮1点点，蒜苗2颗，姜适量，蒜适量，辅料盐适量，鸡精适量，蚝油适量，老抽适量，胡椒粉适量。 2、大白菜切好用水洗干净，然后滤掉水分。 3、猪肉记得买肥瘦都有的，然后肥肉瘦肉分开切，葱姜蒜蒜苗切好，把材料都准备好放盘子里。 4、锅里放油，然后把肥肉放进去小火慢慢熬出猪油，熬到猪肉表面微黄就好了。 5、再加入瘦肉转大火炒出肉香。 6、再加入葱姜蒜蒜苗花椒香叶，桂皮翻炒出蒜香。 7、加入大白菜，翻炒几分钟。 8... 阅读更多