凉拌马兰头的做法 - 百科问答网

凉拌马兰头的家常做法

百科问答网 2026-10-03

1、主料：马兰头250克。 2、辅料：食盐少许、麻油少许、味精少许。 3、马兰头半斤。 4、水烧开，马兰头倒入，然后立即捞起，沥干。 5、在少油的锅里炒一下，放点盐，味精，麻油拌匀。 6、将马兰头切细。 7、装到小碗里，压实，倒扣在盘中即可...

1、材料：马兰250克、豆腐干30克、香油15克、酱油15克、盐2克、白砂糖15克、醋10克。 2、将马兰头去掉老根和老叶，清水洗净，投入沸水锅中烫至断生，捞出在冷水中浸凉后，挤干水，切成碎粒；香豆腐干切成与马兰头同样大小碎粒。 3、把切碎的马兰头和得豆腐干粒放入盘内，浇入麻油、酱油、精盐、白糖、醋，拌匀即成。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：主料：马兰头500g春笋1个辅料：油适量盐适量香油适量味精适量糖适量凉拌马兰头的做法具体步骤：1.春笋剥壳2.洗净切丁备用3...