TAG：瓠子瓜的做法

1、用料： 瓠子瓜一个、生姜3片、盐鸡精少许、水小半碗。 2、做法： （1）瓠子瓜切成条。 （2）生姜切丝和瓠子瓜条放在一起。 （3）锅中倒入适量油大火烧热。 （4）将瓠子瓜条和姜丝倒入锅中翻炒片刻。 （5）加入盐继续翻炒几下之后沿锅边倒入小半碗水。 （6）大火下烧沸转小火焖2-3分钟直至瓠子瓜转透明。 （7）转大火加入鸡精翻炒几下装盘...

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1、瓠子瓜瓜肉细腻滑润，喜欢大油，要好吃就用肥点的五花肉来炒吧。 2、食材：瓠子瓜半个，五花肉适量，油盐醋适量，小青葱一棵 3、将瓠子瓜削去外皮，挖去瓜瓤。切成薄片。 4、放开水里焯后，捞出。比较肥的五花肉切片。 5、将小葱切小段。锅热后，倒入花生油，先放肉片炒一下，再放小葱出香。 6、接着放瓠子瓜片，盐，加适量醋，翻炒至熟。放味精，香油，拌匀，出锅...

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1、准备200克去皮后的瓢子瓜，切滚刀块。 2、准备三个的干辣椒。 3、准备五个蒜，用刀背拍扁。 4、锅中加油，放入干辣椒，五秒钟后放入瓢子瓜，翻炒均匀。 5、加入适量老抽，翻炒均匀。 6、加入适量的水，大火烧开，开始调味。 7、加入适量的耗油适量，生抽十克，盐六克，鸡精三克，白糖一克提鲜，加入适量的十三香。 8、盖上锅盖，转为中火，等上八分钟。 9、八分钟后，加入拍好的蒜，翻炒均匀，焖上一分钟。 10、大火收汁，然后关火，装盘...

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