1、将大头菜洗干净，切成块状，放在篓子里沥干水分，葱姜蒜切成小段，五花肉洗净切小片。 2、锅中倒入油，烧开后倒入葱姜蒜、干辣椒煸炒爆锅。 3、然后倒入五花肉，煸炒至五花肉变黄散发香味，然后倒入味......
