1、食材：菠菜200克、金针菇120克、蒜5克、干辣椒6克、花椒油5克、盐5克、蚝油10克、味极鲜5克、白糖5克、香醋5克。 2、菠菜去根，洗净，放开水中烫1分钟，捞出过两遍凉水，攥干水份备用......
