1、螺丝，干辣椒，生姜，葱，大蒜，花椒。 2、把螺丝放沸水中焯一下，然后捞起沥干待用。 3、生姜和大蒜切片（切丝也可以，个人喜好）葱切段，干辣椒剪碎，放花椒，炒锅里油热七分，把这些辅料下锅煸出香......
