1、主料：火腿 500克辅料：油菜心 150克 2、调料：鸡油 15克，姜 8克，大葱 20克，味精 1克，盐 3克，料酒 15克 3、将火腿“上方”肉穿入铁叉，放在炉火上，用火苗燎去火腿表面的......
