清炒藕带怎么做 百科问答网 2026-10-07 1、食材：藕带500g、生姜适量、大蒜适量、红椒适量、青椒适量、白醋1匙、盐少许、鸡精少许 2、藕带切段洗净沥干水份备用。 3、热锅加油放入生姜大蒜青红辣椒炒香。 4、倒入藕带翻炒断生。 5、加盐白醋鸡精调味炒匀即可。 6、装盘出锅... 阅读更多
藕带怎么炒 百科问答网 2026-10-01 主料：藕带数根、秋葵2根、瘦肉50克。辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、干辣椒适量。 藕带洗净切小段。 锅中加入适量的油，中小火翻炒瘦肉，加盐调下味道，炒至微干。 锅中加油，烧热，爆香蒜。 加入干辣椒小火翻炒。 下入藕带翻炒，加盐和鸡粉调下味。 中间淋少许水翻炒一下。 下入秋葵和瘦肉翻炒至熟，调味即可。 烹饪技巧： 1、藕带也可以先过下水。如果不过水，中间加适量的清水翻炒下。 2、我喜欢将瘦肉煎至焦黄，这样炒出的菜比较香... 阅读更多
素炒藕带怎么做 百科问答网 2026-08-27 1、主料：藕带1小把。调料：食盐适量，姜少许，蒜适量，花椒少许，干辣椒少许，白糖少许，白醋适量。 2、将藕带洗净，表皮难以洗净的部分用小刀将外皮刮掉，浸水备用，下锅前斜切成段； 3、将蒜切末、姜切末，过油干红椒用剪刀剪成圈状备用； 4、锅内注油，中小火下几粒花椒，爆香后捞出，下蒜末、姜末、爆香，转大火下1中藕带翻炒，调少许白糖提鲜，加入适量盐，翻炒均匀，起锅前喷些白醋，撒上过油干红椒圈即可... 阅读更多