正宗桂花糕的做法

2026-10-08

1、食材:糯米粉150克、小麦淀粉80克、水200克、砂糖80克、油40克、糖桂花20克。 2、拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。 3、然后再把食用油倒进去,搅拌均匀,不要太大力搅拌,要慢慢搅拌,尽量不要有气泡产生。 4、然后在倒入糯米粉跟小麦淀粉,搅拌均匀。搅拌至无颗粒沉淀状态,即可。 5、热锅,烧水,然后把蒸盘底部涂一层油(防止粘盘),把粉糊倒入蒸盘当中,水开放入蒸,盖锅盖,大火蒸40分钟。 6、40分钟后,出锅,把糕切成正方形。 ...

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桂花糕怎么做法

2026-10-07

1、食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。 2、先把全部材料准备好。 3、拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。 4、然后再把食用油倒进去,搅拌均匀,不要太大力搅拌,要慢慢搅拌,尽量不要有气泡产生。 5、然后在倒入糯米粉跟小麦淀粉,搅拌均匀。搅拌至无颗粒沉淀状态,即可。 6、热锅,烧水,然后把蒸盘底部涂一层油(防止粘盘),把粉糊倒入蒸盘当中,水开放入蒸,盖锅盖,大火蒸40分钟。 7、40分钟后,出锅...

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桂花糕的做法详细

2026-08-27

把准备好的面粉过滤到铁盘里面,接着往上面撒上红糖,然后用刮刀分开,最后上锅蒸20分钟加入蜂蜜即可。面粉过滤 把准备好的面粉过滤到铁盘里面,只要细粉,然后用刮刀把粉刮平。撒上红糖 刮平后往粉上面撒上适量的红糖,红糖撒好之后往上面继续撒上面粉。用刮刀分开 之后还是用刮刀把粉刮平整,再往上面撒上适量的桂花,撒好后用刮刀把它们分开。把准备好的面粉过滤到铁盘里面,接着往上面撒上红糖,然后用刮刀分开,最后上锅蒸20分钟加入蜂蜜即可。面粉过滤 把准备好的面粉过滤到铁盘里面,只要细粉,然后用刮刀把粉刮平...

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