TAG：春季菜单 家常菜16个

1.荠菜。荠菜是春天必吃的菜谱之一，它富含钙、胡萝卜素和维生素C等多种营养物质，能调和脾胃，具有明目、利尿、降血脂等功效。荠菜的味道鲜美，可以用作煮粥或炒菜等多种菜肴。2.韭菜炒鸡蛋。韭菜炒鸡蛋是一道春季必吃的菜谱。韭菜富含营养，有温中散寒的功效，与鸡蛋炒食可以增添口感和营养。同时，韭菜的温肾助阳的作用可以增强人体脾胃之气，尤其适合春季食用。3.香椿。香椿味辛、苦，能祛风散寒、止痛消炎，对春季风寒感冒、风湿新关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥，可以与鱼清蒸，也可以做成香椿炖羊肉...

阅读更多

春季家常菜有很多，以下是几道简单易做的菜品1. 韭菜炒鸡蛋：将韭菜切段，鸡蛋打散，炒锅里加植物油烧热，倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋块盛出备用；利用煎鸡蛋的余油，烧热，倒入韭菜大火翻炒至打蔫，倒入鸡蛋块，加盐调味，炒匀即可出锅。2. 水萝卜炒葱花：将樱桃水萝卜去头尾洗净，一切两半；炒锅放植物油烧热，下葱花炒出香味，放入切好的樱桃水萝卜翻炒几下，加入一些清水烧开，加入一品鲜酱油提鲜调色，再中火烧至汤汁少许，加盐调个味，加入水淀粉勾薄芡出锅。3. 芦笋炒蒜末：将芦笋洗净切掉去根部，适当刨去老皮，锅中烧开水...

阅读更多