南瓜饼能不能用面粉做
1、南瓜饼可以用面粉做，不过需要加一些膨松剂或者黄豆粉，让南瓜饼更软一些。 2、和面粉的时候要用温水，以达到软糯的口感，也可在面粉中加一小勺的食用油。 3、和的面需要用保鲜膜盖起来醒15分钟。另外，煎南瓜饼前还需要撒一层面粉...
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南瓜饼用普通面粉做法
南瓜饼使用普通面粉制作非常简单。下面是一种简单的做法：所需材料：- 200克南瓜- 150克普通面粉- 2个鸡蛋- 适量白糖- 适量油（用于煎饼）步骤：1. 将南瓜削皮，去籽，然后切成小块。2. 将南瓜块放入蒸锅内蒸熟，直到变软（约10-15分钟）。3. 将蒸熟的南瓜块压成南瓜泥。4. 在一个大碗中，将南瓜泥、普通面粉、鸡蛋和适量的白糖混合搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。5. 将炒锅放在中火上，加入适量的油。6. 用勺子将南瓜面糊舀入锅中，摊成饼状。7. 煎至一面金黄后，翻面继续煎另一面...