TAG：混面片的做法大全

1、面粉与杂粮面粉混匀倒入适量温水和成杂粮面团，饧20分钟。 2、香菜加水用料理机打成蔬菜汁，倒入面粉中和成蔬菜面团，饧20分钟。 3、面团分别擀成3-4毫米的面片，切成长条状。 4、用手揪成指甲大小的面片。面片可掐的厚些。 5、放入开水锅中煮熟捞出。 6、娃娃菜切块，香菇切片，蛋液中滴入几滴白醋或者柠檬汁。 7、锅中倒入适量的油，放入蛋液翻炒，在加入香菇片炒熟。 8、倒入凉水，大火烧开水后，放入娃娃菜。 9、等锅中的水滚开后，放入煮熟的面片。 10、水在次滚开后放入盐和芝麻油...

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1、面团一份、里脊50克、番茄一个、蘑菇一把、豆芽一把、娃娃菜半个、粉丝一把、蒜苗两根、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙、高汤两碗、香油一茶匙。 2、番茄去皮切块，肉丝切丝用蛋清半个抓匀，半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末。 3、其他蔬菜洗净控水。 4、锅里放油，把肉丝滑炒出来。 5、放入番茄和蔬菜炒均匀。 6、兑骨头汤或者鸡汤煮开，放入盐，胡椒粉，小火煨着，这个时间准备面片。 7、面揉均匀后擀开成厚薄适度的片。 8、划成两厘米宽的条。 9、用大拇指和食指扯成片（这个最好煮锅开水一边扯一边丢进去）。 10...

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1、食材：面粉适量、西红市适量、茄子1个、豆角适量、鸡蛋2个、洋葱适量、蒜适量、姜适置。 2、先将面粉和成块状，要软一些，放在那里饧着。 3、把洗净的姜切碎备用。洋葱洗净切小块备用。蒜洗净拍碎备用。 4、把洗好的西红柿切丁备用。茄子洗净去皮切块，用清水泡着备用。豆角洗净切段备用。 5、鸡蛋打散备用。放油锅开火，油七成热时倒入鸡蛋翻炒，炒好后出锅备用。 6、再次向锅内倒油，油七成热时向锅内加入洋葱、姜、蒜翻炒。 7、待闻到葱香味时，把西红市加入锅里翻炒。加入酱油翻炒。 8...

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