1、食材：水发海蜇头400 克，酱油40 克，醋25 克，姜末5 克，香油3.5 克。 2、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗干净。 3、而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水......
