鸡脯肉的做法大全食谱
1、洋葱剥去外面的干皮，清洗干净，切成小片，把中间的蒂去除掉。 2、青辣椒清洗干净，切成小片，红色小米椒清洗干净切成小圈。 3、鸡脯肉清洗干净，切成直径一厘米左右的小丁。 4、加入一勺盐、两勺蚝油、两勺料酒、一勺黑胡椒粉、两勺生粉和三分之一蛋清，抓匀腌渍10分钟入味。 5、锅中倒入适量的菜油，登入洋葱和青椒小米椒，加入一勺盐和一勺醋，翻炒一分钟。 6、倒入腌好的鸡脯肉，大火爆炒，再调入两勺的老抽，翻炒均匀关火。 7、最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘...
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鸡胸脯肉最简单的做法
1、主料：300g鸡胸肉，50g胡萝卜，50g洋葱。 2、配料：适量油，适量盐，适量孜然粉，适量黑胡椒粉，适量白胡椒粉，3个朝天椒，适量大蒜，适量生抽，适量料酒。 3、鸡胸肉切丝，装盘，备用。 4、切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉。 5、加好所有的调料，搅拌均匀，放冰箱，腌制30分钟。 6、胡萝卜切条，备用，洋葱切丝，备用，朝天椒，大蒜切块儿，葱切段儿。 7、锅里放油，油热下鸡胸肉煸炒。 8、鸡胸肉变颜色，基本8分熟即可，乘盘备用。 9、另起锅...