TAG：寿司卷的做法

1、准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些； 2、如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。 3、将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。 4、香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。 5、在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软，四周稍微留一点边。 6、 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。 7、再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。 8、顺势用竹帘将紫菜卷起。 9、卷起后...

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1、米饭200克、海苔1张、胡萝卜半根、黄瓜1/4根、鸡蛋1个、火腿30克、肉松10克、食盐1克、白醋6克、白糖3克。 2、做法：刚煮熟的白米饭，趁热加入白醋及白糖，盐拌匀。 3、将拌匀的米饭放置自然凉，盖上保鲜膜防止米变干。 4、鸡蛋打散成蛋液，平底锅用纸巾抹一层植物油，倒入蛋液，用小火煎成蛋皮,掀起反面煎至表面金黄色即可。 5、将黄瓜、胡萝卜、火腿、蛋皮切丝。 6、取一张寿司竹帘，铺上寿司海苔，在表面平铺上米饭。 7、黄瓜条、胡萝卜条、火腿、蛋皮、火腿铺在下方。 8、由下而上将寿司卷起...

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1、材料。米饭1碗，紫菜适量，香肠2根，肉松适量，胡萝卜1根，鸡蛋2个，食盐少许，沙拉酱适量，白醋3匙，白糖2匙。 2、将熟米饭稍降温到温热状态，饭要烧得比较硬一些，如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。 3、将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。 4、香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。 5、在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软，四周稍微留一点边。 6、在米饭上铺上沙拉酱...

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