TAG：冬瓜猪肉汤

1、冬瓜去皮去籽切片。 2、猪肉末备好。 3、葱切葱花、姜去皮切丝。 4、起锅热油，加入肉末炒至变色。 5、加入葱姜炒出香味。 6、加入冬瓜、料酒翻炒几下。 7、倒入适量清水，煮开后转小火将冬瓜煮软。 8、最后加盐和胡椒粉调味，拌匀即可...

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1、材料：猪肉、冬瓜、姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉。 2、猪肉切块，用开水焯水后用冷水冲洗干净备用。冬瓜去皮去瓤，切块；葱切段，姜切片，蒜切末备用。 3、锅热油后，加入葱姜蒜爆香。加入猪肉块一起翻炒至微黄。加入料酒、老抽、生抽、翻炒均匀。倒入适量的水，待水烧开后撇去浮沫，加入白胡椒粉、鸡精搅拌均匀。 4、加入切好的冬瓜块，大火烧开后转小火炖20分钟。最后加入一点盐调味，即可出锅。 小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助： 1、材料：猪肉、冬瓜、姜、蒜、葱、盐、料酒...

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材料:- 猪肉：500克- 冬瓜：500克- 姜：适量- 大葱：适量- 鸡精：适量- 食盐：适量步骤:1. 将猪肉切成块状，冬瓜去皮，切成大块备用。2. 将猪肉放入开水中焯水，去除血水和杂质。3. 锅中加水烧开，放入姜片煮10分钟，再将焯过水的猪肉和冬瓜放入锅中。4. 加入适量的盐和鸡精，继续煮熟。5. 最后撒上切碎的大葱即可。提示:- 可根据个人口味加入适量的调料。- 煮的时间过长，冬瓜容易糊化，可以根据个人喜好煮至适度软烂...

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