TAG：苦累的做法

1、食材：茼蒿适量、面粉适量、玉米粉适量、大蒜适量、盐适量、醋适量、香油适量。 2、茼蒿切段，加面粉和玉米粉。 3、加水拌匀，倒入蒸锅蒸15分钟。 4、大蒜加盐，捣成蒜泥，加醋和香油拌匀。 5、蒸熟的苦累，蘸料汁吃。 6、蒸苦累制作完成...

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1、豆角切成小丁。 　　2、放容器里、撒上两勺盐、用手抓匀、放置五分钟左右、再用手搓揉一下、将豆角的水分挤出来。 　　3、倒掉挤出的豆角汁水、不用挤得太干、不然做出的＂苦累＂吃起来口感偏干。 　　4、往豆角里倒入面粉、（我倒的面粉大约是豆角的二分之一）用手将豆角和面粉搓均匀、使豆角均匀的裹上一层面粉、（有玉米面的也可以加一些）。 　　5、差不多就是这样、面粉太多了吃起来会口干、太少了会发黏。 　　6、锅中加水。 　　7、上层放一个干净的布。 　　8、将做好的＂苦累＂摊在布上蒸三十分钟。 　　9...

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1、豆角切成小丁。 2、放容器里、撒上两勺盐、用手抓匀、放置五分钟左右、再用手搓揉一下、将豆角的水分挤出来。 3、倒掉挤出的豆角汁水、不用挤得太干、不然做出的＂苦累＂吃起来口感偏干。 4、往豆角里倒入面粉、（我倒的面粉大约是豆角的二分之一）用手将豆角和面粉搓均匀、使豆角均匀的裹上一层面粉、（有玉米面的也可以加一些）。 5、差不多就是这样、面粉太多了吃起来会口干、太少了会发黏。 6、锅中加水。 7、上层放一个干净的布。 8、将做好的＂苦累＂摊在布上蒸三十分钟。 9、烧一个葱花油备用...

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