1、首先要处理好鱼并打上花刀,并将盐、料酒、胡椒粉在鱼身上抹匀。 2、再放入葱姜腌制两个小时,腌制好后将锡箔纸铺在烤盘上,并刷上食用油。 3、接着将腌制好的鱼放到锡箔纸上,也涂抹上油,并以210......