TAG：带鱼罐头的做法

1、原料：干带鱼、猪皮、洋葱、葱、八角、花椒、桂皮、姜、蒜、色拉油、料酒、盐、酱油、蚝油、冰糖。 2、把待遇反复清洗干净，把里面的黑膜要全部撕掉。 3、加入盐，料酒，洋葱，姜蒜进行腌制去腥。去除带鱼本身的腥味是很重要的腌制半个小时。 4、把带鱼逐个吸干水分。 5、锅里放油油温五成热时转小火放入带鱼。把它煎的表面金黄捞出。这带鱼煎的时间不要太长。 6、锅里放入清水，放入一块猪皮。这罐头猪皮很重要，这个猪皮熬出的胶质会有外面卖的那个那个罐头上面那一层胶的作用而且能增加整道菜的口感。 7...

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1、准备用料。带鱼、冰糖、肉皮、料酒、生抽、葱、姜、蒜。 2、清洗并切段带鱼。 3、起锅烧油，将带鱼煎至金黄色。 4、煎制两面金黄即可捞出备用。 5、然后，准备一碗排骨汤。 6、将排骨汤倒入高压锅中，加冰糖调味，炸好的带鱼。 7、添加一块猪肉皮，上部蒸汽压力阀持续20分钟即可...

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1、准备用料。带鱼、冰糖、肉皮、料酒、生抽、葱、姜、蒜。 2、清洗并切段带鱼。 3、起锅烧油，将带鱼煎至金黄色。 4、煎制两面金黄即可捞出备用。 5、然后，准备一碗排骨汤。 6、将排骨汤倒入高压锅中，加冰糖调味，炸好的带鱼。 7、添加一块猪肉皮，上部蒸汽压力阀持续20分钟即可...

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