1、食材:螃蟹两斤、油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、葱适量、香菜适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量。 2、活蹦乱跳螃蟹洗干净,然后把他从中间切开。 3、油温......