1、牛肉丸青菜汤。食材：牛肉丸，新鲜的蔬菜，盐，食用油适量。先起一个锅，里面加入适量的食用油，倒入葱姜以及胡萝卜块炒香；加入适量的清水以及蔬菜再次煮开；将牛肉丸放入，如果牛肉丸漂浮起来就是可以，加入适量的盐以及鸡精调味即可。（自制牛肉丸：如果喜欢自己做的话，买些牛肉打成馅，加入鸡蛋、黄酒、淀粉、葱姜等搅拌，捏成丸子入开水定型即可。） 2、草鱼番茄汤。食材：草鱼适量，番茄一个，葱和姜少许，盐、食用油适量。先将买到的草鱼切片，再清洗一次，记住要厚些；番茄切块，其他配料备用；所有的鱼片放入碗中...
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