火腿肠怎么做好吃 - 百科问答网

火腿肠怎么做才好吃

百科问答网 2026-09-27

1、用料：荷兰豆300克、火腿肠1个、葱1块、姜1块、蒜3颗、胡萝卜1块、大豆色拉油20克、盐1克、生抽少许。 2、荷兰豆摘干净，洗净，用开水焯熟，捞出。 3、胡萝卜切片，用开水焯熟，火腿肠切片。 4、锅里放入油，放入葱、姜、蒜煸香，放入胡萝卜、荷兰豆翻炒。 5、放入盐和生抽调味，最后放入火腿肠翻炒匀即可...

1、火腿肠煎蛋：将鸡蛋打入碗中，火腿肠切粒状也加入碗中，放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。锅上火烧热，加适量底油，将蛋液下锅，用“晃锅”的方法摊成圆饼状，先用小火将蛋饼一面煎至金黄色，翻个后再将另一面也煎至金黄色，出勺装盘上桌即可。 2、火腿肠炒荷兰豆，材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。 3、圆椒炒火腿肠，材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克...