1、种植时间： 茄子是一年生草本，对温度较为敏感，生长适温在20-30度之间，所以适合在春秋两个介绍种植。春季一般种植时间在1-2月可播种下地，到了4-6月即可收获；秋季在7-8月播种下地，10-12月可收获。当然随着种植技术不但发展，可人工控制温度，因此很多蔬菜都可以反季节种植。这样还可提升经济价值。 2、种植方法： （1）选种。 茄子经过多年的培育种植，产生了很多品种，我们在选择时要因地制宜，比如有些地区年平均温度较高，种植时就应选择耐热性好的品种；相反，年平均温度较低，就需选择耐寒的品种...
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