TAG：杨梅泡酒要洗吗

1、在泡杨梅酒前，杨梅是需要进行清洗并且需要晾干后，才可以泡酒的。泡酒的容器也要清洗干净，做到无油无水的状态，可以有效避免杨梅酒出现霉变的现象。 2、杨梅要选择新鲜的、完好的，并且是完全成熟的，不然泡好的酒会有酸涩味。 3、酒要选择纯粮食的白酒，一定不要用勾兑酒，或者其他一些劣质酒。 4、酒精度在30-60度之间，这样范围内，白酒经过浸泡，稀释过后，酒精度数不高，喝起来不上头，而且度数又不会太低，易保存。 5、糖要用冰糖，最好是黄冰糖，一定别用白砂糖或者白棉糖之类的，因为糖用的不对...

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1、杨梅泡酒之前是肯定要清洗的，且还要用盐水进行清洗，这样的话我们就会发现很多小虫子从杨梅里面出来，但是这是不好的杨梅才会有的表现。清洗杨梅的时间不需要太长，基本上5分钟左右就可以了，洗好之后的杨梅会更干净。 2、制作杨梅酒比较简单，首先我们挑选成熟、新鲜的杨梅，将叶子、果梗摘掉，用盐水清洗几分钟后，再用高度白酒清洗一遍，结合者放到广口瓶清洗干净并晾干，接着把杨梅和冰糖一层一层叠加的方式放到瓶里面，倒进所有的酒，让酒没过杨梅就可以了，这样在阴凉通风的地方放三个月左右即可...

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1、在泡杨梅酒前，杨梅是需要进行清洗并且需要晾干后，才可以泡酒的。泡酒的容器也要清洗干净，做到无油无水的状态，可以有效避免杨梅酒出现霉变的现象。 2、杨梅要选择新鲜的、完好的，并且是完全成熟的，不然泡好的酒会有酸涩味。 3、酒要选择纯粮食的白酒，一定不要用勾兑酒，或者其他一些劣质酒。 4、酒精度在30-60度之间，这样范围内，白酒经过浸泡，稀释过后，酒精度数不高，喝起来不上头，而且度数又不会太低，易保存。 5、糖要用冰糖，最好是黄冰糖，一定别用白砂糖或者白棉糖之类的，因为糖用的不对...

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