1、鸡蛋中加入适量的盐和少许黄酒， 打散备用； 2、烧热锅，放入适量的油，倒入打散的鸡蛋； 3、鸡蛋快煎至定型后用筷子划动成小块； 4、烧热锅， 放入适量的油， 下入洋葱煸炒； 5、洋葱煸炒出香......
