常吃花甲对人有哪些好处和坏处
1、常吃花甲一般有防治中老年人慢性病、抑制胆固醇下降、益精润脏等好处;但可能导致腹泻、引起过敏以及引起重金属中毒等坏处。 2、好处: (1)防治中老年人慢性病:花甲含有蛋白质、脂肪以及碳水化合物等维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白食物,是防治中老年人慢性病的理想食品。 (2)抑制胆固醇下降:花甲肉具有降低血清胆固醇作用,具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。 (3)益精润脏:花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰功效,可以起到益精润脏作用。 3...