1、食材：牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱1勺、糖半勺、料酒2勺、葱20g 2、姜20g、桂皮1块、八角2颗、花椒1小把、香叶2片。 3、牛肉冷水下锅，加葱姜，煮出血沫。 4、焯好的牛肉......
